土炕热乎乎 亲情暖融融（照片来自网络）
具有乡土气息的“农家院”系列的饭店或小吃越来越火。店家多是按照六七十年代农村家庭的布置，我每次到这样的店来，总会产生一种温暖的、怀旧的感觉。特别是坐在那烧的热乎乎的大土炕上的时候，又会勾起我对土炕美好的回忆。
小的时候，在我的脑子里几乎是没有床的这个概念，因为那时很少能见到床，更不曾睡过床了。不仅我，记得伙伴儿们中间，睡过床的也没几个，家里有床的伙伴儿更是找不出三两个来。因此，在当时的屯子里大部分人家都是睡土炕的。而如果谁家能有一只木床睡，那的确是件令人自豪让人很有面子的事。现在回想起来，那时家里有床的人家，要么是有人在外边上班挣钱；要么就是自家有人会木工，找点木头就可以拼凑出简易的床来。我们家既没人有在外挣钱的，也没谁学过木匠活儿，自然也就无缘睡床而只能睡土炕了。
在我的记忆里，60年代老家那个屯子都是泥土草房，70年代中期才陆续有了一些一面青半砖房和全砖房。当年即便在县城也看不到几幢二节楼，就是住旅店，也是几个人，甚至几十人挤在一铺大炕上。
火炕构造很简单，就是用泥坯砌成四周密封而留有烟道的平台，直接连着柴火灶，铺上草席或者秫秸席（高粱杆编织的），每日起火做饭时，一日三餐锅灶里的烟雾通过土炕排出，这样，土炕每天都是热乎乎的。
我感觉小时候的冬天特别冷，从外面一回到家，我就会脱鞋上炕，坐到火盆边烤起来。当时没有电视也没有收音机，就是专心的烤火，把冻得冰凉的手脚烤热，有时候火盆把裤子烤得滚烫，幸亏都是纯棉的，否则早就烤焦了。
晚上睡觉前，一家人都围在火盆周围烤火，在火盆里埋几个土豆，听大人说说话或者讲点早时候的神话故事，有的时候一边听着大人讲故事，一边吃着烤土豆，经常是口里嚼着土豆，耳朵里听着故事进入梦乡。第二天起床时，因为怕冷，每次都是母亲把棉裤棉袄给我烤一下，我再穿。因为烤不均匀，经常是一片凉一片热的。如果这天不上学，我会钻在被窝里睡大半天，因为土炕热乎，比外面暖和舒服多了。
在那贫穷的年代里，乡亲们把土炕的功能延伸了许多。家里来了客人，主人会将尊贵的客人让到热炕头上，此时的土炕上，荡漾着融融的亲情，俨然成了农家的会客厅。主客皆盘腿而坐，倒上一杯开水，点上一袋或者卷上一根烟，唠唠家常，谈谈年景，人与人之间没有拘束，也没有心的距离。那样的情景深深地刻进了我的脑海里。
到了饭时，土炕又成了一个小饭厅，一家老小，拥着一张小矮桌，虽是粗茶淡饭，却吃的津津有味。土炕上有饭香菜香，更有浓的化不开的家的味道，以致我这么多年在外边品尝着美味佳肴时，仍然忘不了那个时候的饭菜。
土炕就是庄稼人的半个家，它承载起庄稼人简单自足的悠长岁月。如果没有了土炕，家的概念便有些模糊了，家的意义也值得怀疑了。
时代在进步，人们在享受新生活。又有多少人还在想起老土炕，甚至说还有多少人知道和理解曾经的老土炕那？ 每当想起热乎乎的炕头，我就似乎闻到了浓浓的乡土气息，似乎重温了那暖融融的亲情，久久回味着缠绕不尽的那份乡音，使我怀念，更令我难忘。
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